Tunel de congelare

Un tunel de congelare este un spatiu frigorific care are dimensiuni reduse, cu o lungime mai mare decat latimea, avand ca destintie industria produselor alimentare vrac, preambalate, congeland rapid produsele din carne, lactate, peste, in panificatie, fructe si legume. Scazand rapid temperatura in mijloculul produsului, se stopeaza aparitia bacteriilor, pastrand prospetimea lui, evitand invechirea alimentului, bacteriile fiind reasponsabile pentru alterare.

In functie de tipul de produs, un ciclu de congelare poate dura 2 ore ( produse mici) sau 30 ore (produse mari).

Pentru mai multe detalii nu ezitati sa ne contactati.

Produse din aceasta categorie


Nu sunt produse in aceasta categorie.

Instalatii frigorifice